Lösung von Aufgabe 4
- Energiegehalt des Fetts:
- EFett = 0.5 kg * 32 kJ/g = 16 000 kJ
- spezifische Wärmekapazität des Wassers
- cW := 1 kCal/(kg °C) = 4.186 kJ/(kg
K)
- Energiebedarf zur Erwärmung des Wassers:
- Damit:
- m = EFett/(cW * ΔT)
- = 16000 kJ / (4.186 kJ/(kg K) 37
K) = 103.3 kg
- also etwa 103 l.